Jak vyčistit digestoř

Vzpomínáte na dobu, kdy byla vaše digestoř čistá, neupatlaná, neposetá prachem a nepokrytá mastnotou? Pokud se o ni nestaráte, tak to bylo možná naposled v den, kdy jste si ji koupili, respektive ještě nějakou dobu poté. Takováto digestoř jistě podtrhávala moderní dojem vaší kuchyně, zatímco tu špinavou byste nejraději někam schovali. Špína a mastnota na digestoři navíc nejen kazí vzhled kuchyně, ale má také negativní vliv na funkčnost zařízení. To zvláště platí u recirkulačních digestoří. Zanesené filtry způsobují, že digestoř správně neodsává a v kuchyni tak zůstávají nežádoucí pachy. Přitom stačí jediné – jednoduchá a pravidelná údržba, a to nejen zvenku, ale také zevnitř. Pokud si s ní nevíte rady, dáme vám pár základních tipů.

Vnější čistění digestoře

Minimálně jednou měsíčně byste měli vnější plášť odsavače par zbavit špíny a mastnoty. K tomu ideálně zvolte teplou vodu s klasickým saponátem a digestoř myjte hadříkem nebo houbičkou. Zcela se vyhněte drátěnkám, které by mohly poškodit povrch digestoře. Také nepoužívejte rozpouštědla či agresivní chemické prostředky s obsahem chloru či alkoholu. V případě nerezové digestoře ji omývejte čisticím prostředkem určeným na nerez. Pro vyleštění můžete použít prostředky obsahující parafín.

Vnitřní čištění digestoře

Správné vnitřní čištění digestoře má vliv na její funkčnost, proto ani to nezanedbávejte a pravidelně čistěte filtry. Při čištění můžete například použít jedlou sodu, která pomůže filtr zbavit zaschlé mastnoty.

Při údržbě byste se ale v prvé řadě měli řídit pokyny výrobce zařízení.

Kovové tukové filtry můžete například umýt tak, že je dáte do myčky nebo je jednoduše umyjete ve vodě se saponátem, a to ideálně jednou za měsíc.

Každý měsíc čistěte také filtr s aktivním uhlím. Nebojte se ho dát do myčky a následně osušit v troubě při 100 °C, čímž dojde k jeho opětovné aktivaci. Filtr s aktivním uhlím, na rozdíl od kovového tukového filtru, který vydrží po celou dobu životnosti digestoře, jednou za tři roky vyměňte.

Pokud máte v digestoři textilní tukový filtr, můžete ho vyprat v ruce nebo, v případě velkého znečištění, bude lepší ho zcela vyměnit.

U recirkulačních digestoří se setkáte s uhlíkovými filtry. Ty čistěte jednou za dva měsíce, a to buď ručně či v myčce, a přibližně jednou za rok, v závislosti na intenzitě používání, ho vyměňte za nový.